Льодяні візерунки на желатині
– розчин желатину (5 г у 50 мл води).
Спочатку слід приготувати водний розчин желатину: 10 г порошкового желатину розмішуємо у 60 мл води і даємо йому як слід розмокнути. Після цього потрібно розігріти суміш на водяній бані до 50°С та перемішувати доти, доки желатин не розчиниться повністю.
Спочатку слід приготувати водний розчин желатину: 10 г порошкового желатину розмішуємо у 60 мл води і даємо йому як слід розмокнути. Після цього потрібно розігріти суміш на водяній бані до 50°С та перемішувати доти, доки желатин не розчиниться повністю.
Теплий розчин виливається на скляну пластинку, яку по трібно одразу ж поставити на холод. Вода викристалізовуватиметься у вигляді льодяного візерунка, як взимку на вікнах. Желатин залишають на холоді на 2–3 дні, а після цього дають поволі відтанути: ви побачите на ньому відбиток крижаних кристалів — красивий льодяний візерунок, який збережеться надовго.
Комментариев нет:
Отправить комментарий